大晦日。

皆様、こんばんは。

紅白でも見てらっしゃるところでしょうか?それとも外に出掛けていますか?

私は大晦日ということで、年越しお好み焼きを作りました。

大晦日に年越し蕎麦を食べるのは、蕎麦が切れやすい事から悪いものを断ち切るため、だとか、長寿を願って、とかいろいろ諸説あるようです。

では、年越しにお好み焼きを食べるという事はどういうことかと言いますと、その一年につながりのあったご縁をさらに来年もつなげていこう、という意味があります。さらにキャベツをたくさん入れることで、一年たくさん使った胃をいたわる、という意味も込められています。

いま、僕が考えました(笑)。

こんな感じに焼けた!


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うまかったです!


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それでは皆様、来年もどうぞよろしくお願い致します!よいお年を!

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