最近、新潟のお蕎麦にハマっています。
元々、蕎麦は大好きでしたが関東はお蕎麦屋さんもたくさんあっていいですね。
これはお土産でいただいた新潟のお蕎麦なんですが、良く食べているので、そろそろなくなりそうです。さあ、どうしましょう（笑
以下、わたくし的かけ蕎麦レシピ。
1.顆粒だしの素（小さじ１杯程度）と、塩少々を器に入れる。
2.さらに器にヒガシマルうどんスープを一袋入れる。
3.蕎麦茹でる（4分ぐらいでおっけー）
4.お湯250cc程度を器に入れてスープを良く混ぜる。
5.ゆであがった蕎麦を湯きりして器に投入する。
6.適当に卵やかつおぶしなどをトッピングして食べる。
おいしいよ。
それでは！
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